“哇！真香”“我学会做点心了，以后可以给家人做美食！”“这个豆沙酥和老婆饼做出来的比超市里的好吃，成本也不高，可以当成生意来做”

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日前，民政“光点”社工督导社区草根队伍“技培工匠”服务队，在中国体育彩票手机版统一镇统一村开展了点心制作培训活动，教村民掌握一技之长，同时增进村民的情感交流，营造与邻为善、以邻为伴的和谐氛围。20多名村民参加了当天的点心培训活动。

本次培训由经验丰富、对制作点心有独特见解的刘老师教村民做老婆饼、豆沙酥。烘焙开始前，刘老师先给大家详细介绍所需材料。之后老师一边讲解一边现场操作。在认真观看和倾听讲解后，村民们按捺不住自己的心情，迫不及待地参与到制作过程当中，和面、包馅、压饼、打花刀，最后放进空气炸锅。在等待烤制点心的时间里，老师向大家科普食品安全知识，提高村民的饮食安全意识，帮助大家更合理地选购食品，更好地提升健康素质和生活质量。同时，教村民们做美食的技巧和经营美食生意的注意事项。

活动结束的时候，还给村民们每人赠送了一瓶香油，表达新春的祝福。

“我是第一次自己动手做点心，要把它带给孙子吃，他一定很喜欢。”“‘技培工匠’让我们学到了不少技能和知识，真是受益。”村民们开心地表达着自己的喜悦之情。

“技培工匠”服务队是“光点”引进的一支技术培训队伍，其成员由某职业培训学校技术培训老师组成，将针对有需求的人群进行各种技能型培训，丰富村民的业余生活，提高村民的就业率。